9月27日,湘佳股份與溫氏股份、立華股份、德康集團、力源集團五家農業產業化企業在北京居庸關長城共同舉辦“中華土雞長城夜宴暨產業高質量發展論壇”。論壇期間,湘佳股份董事長喻自文在接受證券時報記者采訪時表示,幾家企業將共同推動“中華土雞”成為高品質、能代表中國美食文化的全球性產品。
在本次論壇上,五家企業聯合發布了《中華土雞產業高質量發展行動綱領》,標志著中華土雞產業從“單打獨斗”正式邁向“協同發展”的新階段。據了解,論壇以“產業協同與消費提振”為核心議題,聚焦中華土雞產業當前面臨的“有品類無品牌、有標準無合力”等關鍵痛點,探討破局路徑。此次產業協同旨在通過統一品質標準、共享渠道資源,提升整個產業的價值鏈水平。
喻自文在接受證券時報記者采訪時表示,企業攜手推動中華土雞產業,源于一份文化責任和一份產業機遇。
“中華土雞是中國幾千年農耕文明的活化石,同時它高品質、好風味的特質,正好滿足我們的共同愿景,就是讓中華土雞從一款優質的農產品,升級為一個代表健康生活和文化自信的產業,讓它成為國人餐桌上的驕傲,助力鄉村振興和農民增收。”喻自文強調。
近年來,湘佳股份持續推動從傳統食材供應商向現代食品企業的戰略轉型。公司加大熟食與預制菜領域的研發投入,已完成從養殖到加工、銷售的全產業鏈布局。在技術創新方面,公司培育的“湘佳黑雞”配套系在肉質特性和抗病性方面取得顯著進展。財務數據顯示,2025年上半年公司營業收入穩健增長,實現金額21.34億元,較去年同期增長15.13%。
“我們的最終目標,是讓“中華土雞”成為代表高品質和中國美食文化的全球性共識產品,為此我們需要打好‘三張牌’。”喻自文分享道。
在喻自文看來,“標準牌”是第一位的,各方必須建立從育種、養殖到屠宰加工、運輸的全鏈條、可追溯、國際認可的標準化體系。其次是“文化牌”,用世界聽得懂的方式講故事,傳遞農耕智慧、養生哲學和“雞”祥文化。最后是“市場牌”,一方面優先瞄準海外華人市場及高端亞洲餐廳,另一方面與大型跨國供應鏈企業合作,逐步進入主流商超渠道。
隨著消費升級趨勢的深化,消費者對食品安全和品質的要求不斷提升,這為土雞產業創造了新的市場空間。喻自文表示,湘佳股份希望攜手各界通過標準共建、信息共享等機制推動行業健康發展,共同提升中華土雞產業整體競爭力,最終實現“養一只雞,富一個農,強一個國”的產業愿景。
