金秋時(shí)節(jié)，走進(jìn)儀征市馬集鎮(zhèn)合心村的江蘇博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，無人機(jī)升空，400畝養(yǎng)殖基地盡收眼底，一個(gè)個(gè)塘口錯(cuò)落有致地分布其間，宛如一片蔚藍(lán)色的“育魚矩陣”。工作人員啟動(dòng)自動(dòng)投料機(jī)，飼料如雨點(diǎn)般均勻撒進(jìn)魚塘，搶食的魚兒在水面攪起連綿不絕的水花。據(jù)悉，這里已經(jīng)成為該市最大的四大家魚養(yǎng)殖基地。
近年來，馬集鎮(zhèn)立足本地資源稟賦，大力發(fā)展?jié)O業(yè)特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，致力于將漁業(yè)打造成融入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、助力觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代科技示范項(xiàng)目。通過持續(xù)投入與技術(shù)升級(jí)，馬集鎮(zhèn)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)已初見成效，正朝著規(guī)模化、科技化、品牌化的方向穩(wěn)步邁進(jìn)。
01
“智慧”養(yǎng)魚模式成就新標(biāo)桿
傳統(tǒng)的四大家魚為青魚、草魚、鰱魚、鳊魚。在博鰲生態(tài)園，四大家魚分布在41個(gè)塘口養(yǎng)殖。江蘇博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在馬集落地已有11年，創(chuàng)始人王福兵是土生土長的馬集人。2015年，看中家鄉(xiāng)良好的生態(tài)資源和政策扶持，他毅然回到家鄉(xiāng)投資。不同于傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖模式，王福兵最初的想法就是通過規(guī)模化養(yǎng)殖，降低生產(chǎn)成本、提高管理效率，并實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從而提升市場競爭力。
博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)的客戶遍布長三角地區(qū)，收到客戶的訂單需求時(shí)，公司人員會(huì)進(jìn)行集中起網(wǎng)。“進(jìn)入秋冬時(shí)節(jié)，四大家魚進(jìn)入銷售旺季，以草魚為例，平均重量3—4斤，肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)，品質(zhì)達(dá)到國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。”博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人趙朋杰介紹，出水的魚要提前15天進(jìn)行報(bào)備和定量檢測，出售前3天，鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和生態(tài)環(huán)境辦公室工作人員會(huì)現(xiàn)場取樣進(jìn)行藥殘檢測，并通知儀征執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場檢測，檢測合格后才會(huì)開具合格證，讓魚流入市場。“公司去年銷售四大家魚90萬斤，銷售額達(dá)到600萬元。今年預(yù)計(jì)銷售四大家魚100萬斤，銷售額突破800萬元。”
借助鄉(xiāng)村優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境，2021年以來，博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)大力推廣健康生態(tài)智慧養(yǎng)殖方式，利用智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化養(yǎng)魚。站在養(yǎng)殖基地的智能中控室，趙朋杰手指大屏幕上的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)向記者介紹：“現(xiàn)在看到的中控大屏體現(xiàn)了所有塘口的養(yǎng)殖情況，我們在所有塘口放置了pH值傳感器、氨氮傳感器、亞鹽傳感器和溶氧傳感器，進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，一旦監(jiān)測到水質(zhì)出現(xiàn)問題，就會(huì)在中控大屏上顯示并報(bào)警，如果溶氧低于正常數(shù)值，系統(tǒng)也會(huì)自動(dòng)打開增氧機(jī)。”
趙朋杰所說的“中控大屏”正是智慧魚塘云平臺(tái)監(jiān)控系統(tǒng)的核心終端。該智能魚塘云平臺(tái)系統(tǒng)堪稱水產(chǎn)養(yǎng)殖的“幕后大腦”，系統(tǒng)投資超百萬元，在基地內(nèi)各塘口設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖智能監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)pH值、氨氮含量、亞硝酸鹽濃度、溶解氧等指標(biāo)的自動(dòng)監(jiān)測與調(diào)節(jié)，同時(shí)具備自動(dòng)投料功能，真正實(shí)現(xiàn)了全流程自動(dòng)化管理。除了滿屏的各項(xiàng)數(shù)值實(shí)時(shí)變化，全時(shí)段監(jiān)測養(yǎng)殖水環(huán)境，還能通過攝像頭近距離觀察魚體情況。
趙朋杰表示，在未進(jìn)行自動(dòng)化改造前，企業(yè)無法實(shí)時(shí)監(jiān)測水質(zhì)中的關(guān)鍵指標(biāo)，投料、增氧和水質(zhì)抽樣工作完全依賴人工操作，不僅耗費(fèi)了大量人力物力，而且養(yǎng)殖效果也難以保證。如今，通過打造數(shù)字化智能漁場，將互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)科學(xué)技術(shù)融入原有養(yǎng)殖模式，并引進(jìn)最新管理技術(shù)和智能化設(shè)備，可全面掌握漁場情況，并通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)節(jié)操控。數(shù)字賦能不僅讓博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的養(yǎng)殖管理實(shí)現(xiàn)智能化，還顯著提升了魚的品質(zhì)，畝產(chǎn)量從1500斤提升至2500斤，魚的質(zhì)量與口感也得到大幅改善。
據(jù)介紹，智能化改造后，博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化生產(chǎn)水平達(dá)85%，年人工成本降低40萬元，生產(chǎn)效率提升90%。“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)堅(jiān)持每年清塘底淤泥、春季曬塘并用生石灰消毒，既提升水產(chǎn)品質(zhì)量，又有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境。值得一提的是，企業(yè)在青魚、草魚、鰱魚、鳊魚四大家魚養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，拓展錦鯉養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，建成18個(gè)錦鯉養(yǎng)殖魚池及工廠化標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖房，憑借智能化、標(biāo)準(zhǔn)化模式，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。
02
三產(chǎn)融合 “以漁興農(nóng)”繪就新圖景
把魚養(yǎng)好是基礎(chǔ)，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展才是關(guān)鍵。近年來，在馬集鎮(zhèn)政府的引導(dǎo)下，博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)開始朝多元化、產(chǎn)業(yè)融合化轉(zhuǎn)型。博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)坐落于馬集鎮(zhèn)合心村，與125省道主干道相連，南面緊鄰G40高速馬集出口，東面緊鄰S125省道，交通條件便利。
博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)采用敞開式的養(yǎng)殖格局，塘口和周邊農(nóng)田、村莊緊密相連、和諧共生。在這里既可以體驗(yàn)垂釣樂趣、感受養(yǎng)殖文化，也可以欣賞田園風(fēng)光。這兩年，博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)在魚塘周邊種植草莓、西瓜、桑葚、黃桃等水果，還將周邊村民養(yǎng)殖的家禽等納入產(chǎn)業(yè)鏈。外來的市民在這里實(shí)現(xiàn)采摘游的同時(shí)，也可以購買村民家里養(yǎng)殖的土雞、土鴨等農(nóng)副產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)、互利共贏，形成“養(yǎng)殖+種植+旅游”三位一體的產(chǎn)業(yè)融合雛形。
除了企業(yè)自身的產(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)，馬集政府還幫助博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)做起發(fā)展規(guī)劃，雙方合力在漁“鏈”上做文章，深耕漁旅融合，發(fā)展起生態(tài)休閑、旅游觀光、水上娛樂等一系列群眾性、示范性極強(qiáng)的“漁樂”項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)“水下有魚、水面有景、水岸有娛”的生態(tài)漁業(yè)和休閑娛樂的有機(jī)融合。
11月4日，記者在博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)公司內(nèi)看到，一幢兩層樓體已進(jìn)入收尾階段，將于下月完工。趙朋杰介紹，馬集政府協(xié)調(diào)土地指標(biāo)，目前施工的是博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)的二期工程——博鰲生態(tài)園建設(shè)接待中心項(xiàng)目，總用地面積為2475平方米，建設(shè)三產(chǎn)用房占地面積1496平方米，建筑面積約2836平方米，配套設(shè)施包括道路、管網(wǎng)、綠化等，一同建設(shè)的還有博鰲生態(tài)園水產(chǎn)交易批發(fā)市場項(xiàng)目，總用地面積為3216平方米，建設(shè)三產(chǎn)用房占地面積2478平方米，建筑面積約3967平方米，配套設(shè)施包括道路、管網(wǎng)、綠化、冷鏈物流倉儲(chǔ)等，兩個(gè)項(xiàng)目投資1.5億元，是馬集鎮(zhèn)2025年重大投資農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。
據(jù)介紹，生態(tài)園完工后內(nèi)部將打造為集游客接待與體驗(yàn)于一體的多功能空間，一樓規(guī)劃為產(chǎn)品陳列區(qū)，集中展示博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)“博麟”品牌產(chǎn)品，涵蓋四大家魚、觀賞錦鯉、草莓、桑葚、西瓜、黃桃等以及土雞、土鴨等農(nóng)副產(chǎn)品；二樓設(shè)置游客接待中心及休閑體驗(yàn)區(qū)，為游客提供咨詢、休息、品鑒等服務(wù)。未來，市民游客到訪博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)，不僅能以實(shí)惠價(jià)購買四大家魚和觀賞錦鯉，還可采摘品嘗農(nóng)家美食，一條“養(yǎng)殖+種植+旅游+銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈由此形成，將有力推動(dòng)馬集鄉(xiāng)村旅游及特色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。
“我們將進(jìn)一步優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展空間布局，促進(jìn)全鎮(zhèn)生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，把漁業(yè)打造成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。”馬集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村與生態(tài)環(huán)境辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)已成為儀征市智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖的標(biāo)桿企業(yè)，建成了儀征最大的智能化智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，有力帶動(dòng)了全鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的升級(jí)與產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。
好水養(yǎng)好魚，好業(yè)富農(nóng)家。鄉(xiāng)村漁業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)周邊村民在家門口從事育苗、養(yǎng)殖、銷售等水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)工作。以博鰲生態(tài)農(nóng)業(yè)為示范，馬集鎮(zhèn)推動(dòng)漁業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖銷售、觀光旅游、休閑體驗(yàn)等環(huán)節(jié)緊密銜接，讓漁業(yè)產(chǎn)業(yè)成為村民增收致富的“聚寶盆”。從“水里產(chǎn)”到“鏈上造”，從“單一養(yǎng)殖”到“三產(chǎn)融合”，馬集鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖之路持續(xù)升級(jí)。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，這片水域?qū)a(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，成為鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“藍(lán)色增長極”。馬集鎮(zhèn)將緊扣“綠色漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、智慧漁業(yè)、品牌漁業(yè)”方向，推動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
